とらのこだわり

「食」「喜」「笑」食べてカラダ喜び笑顔こぼれる。とらのカレーは活きています。デトックス効果、アンチエイジング・・・

» 詳細を確認する

産直野菜を店内で販売

とらでは、地産地消を目指す野菜プロジェクトの一環として、産地直送の新鮮野菜、季節野菜を店内で販売しています。

» 詳細を確認する

光を照らすプロジェクト

消えてしまいそうな日本古来の文化や精神、そして可能性を秘めたアイデアやチャレンジしている人に光を照らすプロジェクトのご案内です。

» 詳細を確認する

とらのスープカレー

「食」「喜」「笑」食べてカラダ喜び笑顔こぼれる。とらのカレーは活きています。デトックス効果、アンチエイジング、体脂肪対策も期待出来ます。個人差はありますが、鼻炎や肌荒れ改善などの声も聞きます。代謝率アップで老廃物除去のサイクルがアップします。日々の疲れや栄養の偏りなど、一杯のとらカレーで元氣補給!カラダに必要な栄養素がきちんと摂れますよ〜!目指せ!体内美人!!
スープのベースとなる8種の野菜をコトコトペースト状になるまで煮込みます。旨みを引き出す為、一晩寝かねます。2日目にスパイス、ハーブを入れ混ぜ、馴染ませる為一晩寝かせます。3日目にスープが完成します。野菜の栄養分やスパイスの風味を壊さないよう、じっくり煮込みます。沸騰はさせません。季節野菜を使って作るスープなので毎回スープは変わります。その時、一番いいタイミングのスープが出来るよう探究しています。